
如何品出普洱茶的“层次感”
普洱茶给人带来的味觉之美,在于滋味丰富,它不是一尝到头的寡淡单调,而是一种百转千回的韵味。这得益于普洱茶的”层次感”。那么,普洱茶的”层次感”究竟是什么?为何如此令人着迷? 什么是“层次感”S...
普洱茶给人带来的味觉之美,在于滋味丰富,它不是一尝到头的寡淡单调,而是一种百转千回的韵味。这得益于普洱茶的”层次感”。那么,普洱茶的”层次感”究竟是什么?为何如此令人着迷? 什么是“层次感”S...
茶叶作为世界上三大无酒精饮料之一的饮品分为很多种类,单单中国就有六大茶类,各自的工艺特性以及滋味特点都各有千秋,为什么很多人格外偏爱普洱茶呢? 01 从茶叶特性来看 普洱茶香不是最香、形不是最美、生茶工艺加工相对其他茶类来相对简单,但其好茶...
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普洱茶是以云南大叶种茶为原料,经过传统工艺加工而成的一类茶。因其在优质的环境中存放会越陈越香,集品饮价值和收藏价值于一体而受到众多茶友的喜欢。 普洱茶能越存越香,得益于茶叶中富含各种各样的营养物质,如氨基酸、茶多酚、维生素等,还含有各种微量...
很多茶友喝茶都喜欢喝口粮茶,从字面意思上来理解,口粮茶就是常备的、随时都可以品饮的茶品,并且价格不会很高,不需要过分考虑经济实力就能喝到的茶。 虽然这样说,但口粮茶并不是指那些很便宜的茶,也不是质量很差的茶。但与天价茶是相反的,天价茶往往是...
如果说88青饼的存在,实证了干仓生茶的陈化魅力;那么,80年代紫天熟饼,则彰显了干仓熟茶的积淀之美。紫天熟饼,是普洱茶出口史上很有传奇色彩的一款茶,由香港南天贸易公司定制,国营勐海茶厂出品,是普洱熟茶的经典之作。 紫天饼的由来提到紫天饼,就...
有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。 ——鲁迅 《准风月谈·喝茶》 普洱茶市场的不确定性让很多人都觉得,喝茶要遵循“天时、地利、人和”,喝不喝得到好茶全凭运气。市场的混乱确实让很多人对普洱茶都失去了信心,所以大家一致认为,喝不到好茶就是因为...
易武位于澜沧江北岸,是茶叶的核心原生地之一,自然条件得天独厚。 从地势上来说,易武乡境内山谷相间、山高谷深、群山起伏、沟壑纵横、河道迂回曲折,水流切割,辖区最高海拔是刮风寨的黑水梁子为2023米,是西双版纳州第二高峰;最低海拔是回洼村为60...
老李帮我们订的酒店是易武镇条件最好的贡茶院,酒店房间就以各个产茶的村寨命名。巧的是,我们住的房间中的一个就叫高山寨。 高山寨位于易武镇的北面,离镇里大约十公里的路程,现在全程都是柏油路,非常方便。虽然名字叫高山寨,它的海拔大约也只有1200...
易武——贡茶之乡,茶马古道之源。 中国贡茶文化历史悠久,普洱茶贡茶历史,可以说是自易武起。 《普洱府志》载:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》,明确:“每年进贡之茶,例于布政司库铜息项下,动之银一千两,由思茅厅领去转...
易武是江湖:即使到了高山寨,有时也不一定能买得起这里的茶。高山寨,彝族寨子,风水宝地。与麻黑隔山相望。风格却是有不同。 高山寨位于西双版纳东北部的易武古茶山,因居高山顶峰,故取名为高山寨,海拔1200多米。四季云雾缭绕。 高山的茶叶也是易武...