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雨天、阴天、晴天,不一样的天气情况,适合喝的茶都不一样。这就如同一年四季,我们穿得衣服都不一样。
最近雨天较多,那今天我们就来谈谈,雨天适合喝什么茶。
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雨天,气温偏低,湿度较大,可能有些人的心情还是莫名的感伤。
这种天气里,喝生茶或是绿茶,肠胃容易刺激、不适。身体的自然反应是来杯暖暖的茶水。那优质红茶、陈年普洱熟茶都是不错的选择。
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红茶是全发酵的茶类,那茶叶中的茶多酚含量极低,对肠胃的刺激小,且本身富含蛋白质和糖,很适合带有些湿度的天气饮用,有抗寒的作用。
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而普洱熟茶经过岁月的陈淀及发酵,褪去了原来的青与苦涩后,味道更是醇厚,暖暖的一杯,很是养胃。
最近雨天较多,那今天我们就来谈谈,雨天适合喝什么茶。
雨天,气温偏低,湿度较大,可能有些人的心情还是莫名的感伤。
这种天气里,喝生茶或是绿茶,肠胃容易刺激、不适。身体的自然反应是来杯暖暖的茶水。那优质红茶、陈年普洱熟茶都是不错的选择。
红茶是全发酵的茶类,那茶叶中的茶多酚含量极低,对肠胃的刺激小,且本身富含蛋白质和糖,很适合带有些湿度的天气饮用,有抗寒的作用。
而普洱熟茶经过岁月的陈淀及发酵,褪去了原来的青与苦涩后,味道更是醇厚,暖暖的一杯,很是养胃。
茶选好了,那雨天里该如何冲泡才不失茶的滋味呢?
【2020年便宜好喝耐泡】
外形:条索粗狂,色泽乌润肥硕,少许带有茶梗,若一撮抓起偶有干茶勾连,尤似鱼钩。
汤色:红艳明亮
香气:馥郁似蜜糖香、又蕴藏花果香、
滋味:山野之韵强烈,鲜醇甜和。挂杯持久,口感细腻、甘甜,温润如玉,浓郁的花果香充斥着整个嘴巴;
稍稍一会,舌底生津,喉韵甜润、舒畅;回甘迅速,入口甜润,甜度很好,耐泡度高,叶底韧性好。
唇齿生香,让人迷恋,像是初恋的味道。
前面讲过,雨天气温偏低,湿度较大。
那如果不注意,泡出来的茶水容易失香带酸水味大。
那要如何冲泡呢?
首先,减少投茶量。相比于晴天,减少一定的投茶量,可以减少因湿度较大所引起的茶水酸度;
其次,注意水温。因气温低,容易让水的温度下降速度变快,那冲泡时,尽可能用刚煮沸的水,并且要每道茶汤的出水时间间隔不要太长,避免茶叶降温,影响出香。
最后,心情要愉快。无论何时何地何境,请持一颗愉悦的心去泡茶,那茶也愉悦,自会出好滋味。
最后的最后,对于那些还不知道雨天喝什么茶的茶友们,可以看下文章,有不同异议的,可以交流下。
愿大家雨天里也有一份好心情,享受一份好滋味。