古六大茶山
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茶中极品易武弯弓,是不可替代的稀缺资源。

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弯弓大寨从繁荣一时到消声匿迹,至今天都没有一个确切的定论。有人说是瘟疫流行死光了人;有人说是发生了几场大火,也有人说是民族纷争。

按旧时说法弯弓应属古六大茶山的易武山。现在是云南省西双版纳州勐腊县易武乡丁家寨自然村。

弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,也是易武茶山最辉煌的两个寨子之一,弯弓大寨住着汉族、回族,有清真寺,有关帝庙。

弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。

后来因为三次大火,一个寨子就烧没了,关帝庙如今仅剩下残垣断壁。人们只好分散搬迁到别的寨子居住,弯弓寨从此没落。”

如今弯弓茶主要是由丁家寨(上寨和下寨)、烂田寨(上寨和下寨)两个寨子采摘的茶,他们采茶的分界线是美丽的弯弓河。

古六大茶山之一的易武茶山群山高谷深、峰峦起伏、沟壑纵横,大川细流如网交织,原始森林葱葱郁郁,平均降水量1800—2100毫米,昼夜温差较大,晨露朝霞如群山玉带,喜湿好润的茶树,最适宜生长,可谓高山云雾出好茶。

易武茶区内的土壤主要是赤红壤、红壤及黄壤,土质呈酸性,有机质、腐殖质丰富,土地肥沃。
多样的地层主要是中生界侏罗系和百垩系的三迭纪紫红色砂页岩,非常适合大叶种茶树的生育。
弯弓属于易武“七村八寨”中的丁家寨(瑶族),古树生长在1800米以上的海拔,一年四季如春,荒山野岭,雨水充沛,终年人烟稀少,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态品质!

弯弓茶最大特点是柔和有力,是普洱茶生茶中至柔的典范,茶汤入口绵柔,带明显蜜兰香,苦涩味较弱,刺激性低,茶汤入喉顺滑。
汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好,至柔至美,沁人心脾,回甘强烈。

部分图文源自大拙古茶社孟昭濡

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