了解更多普洱茶知识,添加掌柜微信:dianpuju2020
每年节一过,茶友们就开始翘首期盼着春茶了,为什么春茶会得到那么多的关注呢?一年之茶在于春,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,内质含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈。
![]()
那么春茶季不懂普洱茶的人,该如何购买呢?
第一个建议:让身边喝普洱茶并且喜欢研究普洱茶的朋友带着买。
为什么会提到要选择“喜欢研究普洱茶”的朋友,因为喝茶时间的长短仅仅只能代表茶龄,我个人认为喝茶时间长并不一定懂茶,喝茶与品茶是两个概念。
喜欢研究普洱茶的茶友,会更在意一款茶的生态环境、原料、工艺、后期转化。虽然不能绝对的说不踩雷,但比起自己初出茅庐时的试错成本是要减少很多的。
![]()
第二个建议:选择专业度高,分享茶山经验,能够追溯到源头的茶人进行选购普洱茶。
一般情况下,越是了解普洱茶的茶人,越会从更加客观的角度带你了解普洱茶,而不会偏激或者太绝对。
![]()
所以茶圈一直有一句话“人对了,茶就对了”,我个人认为,确实就是这么个理。
那么春茶季不懂普洱茶的人,该如何购买呢?
第一个建议:让身边喝普洱茶并且喜欢研究普洱茶的朋友带着买。
为什么会提到要选择“喜欢研究普洱茶”的朋友,因为喝茶时间的长短仅仅只能代表茶龄,我个人认为喝茶时间长并不一定懂茶,喝茶与品茶是两个概念。
喜欢研究普洱茶的茶友,会更在意一款茶的生态环境、原料、工艺、后期转化。虽然不能绝对的说不踩雷,但比起自己初出茅庐时的试错成本是要减少很多的。
第二个建议:选择专业度高,分享茶山经验,能够追溯到源头的茶人进行选购普洱茶。
一般情况下,越是了解普洱茶的茶人,越会从更加客观的角度带你了解普洱茶,而不会偏激或者太绝对。
所以茶圈一直有一句话“人对了,茶就对了”,我个人认为,确实就是这么个理。
倚邦春茶, 外形纤细黑亮显毫, 香气馥郁似花蜜香、 汤色黄绿, 滋味香甜柔, 入口清甜 苦中带甜, 涩显于苦但化的快, 汤质细腻; 生津回甘迅速明显且持久, 叶底柔软黄绿, 杯底留香。 倚邦茶在云南茶中, 属小家碧玉型。
外形:芽头较小,条索黑亮短细均匀,白毫凸显。
香气:洗茶和1-2泡茶的杯香明显,与传统大叶种制作的普洱茶相比,倚邦茶香型特殊而浓郁,异常优雅迷人,似蜜香,又似兰香,还带有一丝难以形容的山野幽香。
汤色:汤色黄绿明亮。
滋味:入口茶汤苦涩不显,生津回甘迅猛,3泡之后稍有涩感,待茶汤放冷之后品饮方有微微的苦杏仁味,滋味浓厚鲜爽,涩弱甜显,协调性好,回甘长久。
叶底:叶底均匀漂亮,叶质柔韧,梗短芽头多,采摘规范,嫩度佳,整体一致性较好,春茶特征明显,加工无明显缺陷。
综合茶评:
与内地小叶种茶相比,倚邦茶苦涩度轻却回甘爽口;与传统的大叶种普洱茶相比,倚邦茶又香高馥郁,且带有特殊的山野气韵,可以说的普洱茶种少有的绝品。