古六大茶山
我们只做易武

喝了这么多年普洱茶,你真的知道生熟配吗?

了解更多普洱茶知识,添加掌柜微信:dianpuju2020
普洱茶流传着生熟配的传说。据说:生熟配既有生茶的鲜活性,又有熟茶的醇厚感,可以根据自己的口味自由搭配。一般指普洱熟茶和生茶的干茶混拼。这样的拼配是完美的搭配吗?

生茶、熟茶搭配着喝在老茶客当中并不算什么新鲜事。两种茶配在一起,茶汤既有了熟茶的浓厚甘甜,又保留了生茶的生津回甘。但缺点也很大,比如渥堆味的出现,香气的浑浊。所以一直没有大范围流行起来。

对于生熟配,怎么配就是一个问题了!其中的诀窍其实很简单,以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。这样搭配的结果是滋味会更甜,香气也会更高扬。

在普洱熟茶里拼配少许生茶底料,为的是满足口感偏好的人,因为有生茶底料混入,喝完后回甘比较明显。喝普洱茶对于其口感偏好的无非是着重茶的醇香味。关键是品茶后的回甘更加棒。如果一味追求回甘的话,那么明显肯定是要喝生茶。

如果茶友一定要尝试生熟配,那不妨可以试试在泡茶的过程中把生茶和熟茶配在一起。在我看来,一些想尝试生熟配的茶友,其实就是想要熟茶的醇厚绵长的口感,但是又希望在醇厚绵长中能喝到生茶的回甘和香气。但是有一个问题不能忽略,熟茶的茶性较温,属于温性茶,而新生茶性寒,老生茶则性平,较温。所以如果一定要尝试生熟配,尽量选择老生茶和老熟茶


1、【品名:青玉·小方片】

工艺:生茶
净含量:5克/泡/片,20片/盒
原料区域:勐海
原料等级:一芽两叶
压制时间:2020年9月26日

茶品简介:该茶品精选勐海高山乔木茶原料,彩农茶“全手工、全程不落地”核心传统工艺制作而成。
%title插图%num
茶品香气纯正,汤色透亮,口感清甜,滋味甘醇,回甘生津,是一款适口好喝的口粮茶。
%title插图%num

青玉小方片,每泡5克压制成一块小方片,口感清甜型的茶友每泡投一片即可,口感重的茶友投2片,无须撬茶,便捷适饮。
%title插图%num
茶品外包装设计简洁明快,2盒配手提袋,非常适合旅行和伴手礼。


2、【润品名:润玉·六年醇小方片】

工艺:熟茶

净含量:5克/泡/片,20片/盒,2盒/提。
现开始优惠订购:

原料区域:勐海
原料等级:3级
发酵时间:2014年5月
压制时间:2020年8月16日
%title插图%num

茶品简介:该茶品精选勐海高山乔木茶原料,彩农茶核心传统工艺,勐海发酵后,散料勐海仓储醇化6年,于2020年8月16日压制而成。
%title插图%num

茶品经过6年散料醇化后,堆味已经完全散尽,香气纯正,汤色红亮,口感香甜,滋味绵醇,汤感如玉,非常滑润,故名“润玉”,是一款非常好喝的年份口粮茶,购买即可品饮。

润玉六年醇小方片每泡5克压制成一块小方片,口感清甜型的茶友每泡投一片即可,口感重的茶友投2片,无须撬茶,便捷适饮。

%title插图%num
茶品外包装设计简洁明快,2盒配手提袋,非常适合旅行和伴手礼。


3、一场雨一场寒🌨 🌨

昆明又降温了
一杯熟茶
暖胃又暖心
宫廷熟茶现货,
付款即可发货
【现货优惠购】

【彩农茶|五年陈·宫廷熟普】
规格:6g/袋,21袋(126g)/盒,两盒/提(配手提袋)
现优惠订购:116元/盒
(购三盒348元赠一盒,免快递费,满二盒配一个手提袋。)

该茶品选勐海布朗山高优乔木茶原料
2015年3月发酵而成,经五年自然醇化
茶汤红艳透亮,口感甜润细腻
荷香显,陈香韵。


4、老茶头,是普洱茶在渥堆发酵中,高温高湿环境下,茶叶分泌出的果胶和糖份将其粘[zhān]粘[nián]紧结成块、不易解散的茶,俗称茶疙瘩。

每个发酵堆子,老茶头约占2%左右,多是高等级芽头宜结块而成。

老茶头耐久存,经多年醇化后的老茶头,非常适合煮饮,更佳香醇甜润。

彩农茶 | 十年醇·老茶头,经十年自然仓储醇化后,香气纯正,汤色红浓透亮,滋味纯正,耐泡度非常高。

数量较少,预订从速,五年陈包装制作中,茶品20天左右即可快递出。

%title插图%num5、2019年普洱茶吧《春畅小饼》勐海熟茶
精选一级原料春茶,

2017年发酵,拼配2016年陈料。2019年压饼。

新茶闻之无杂异味,间有一丝清香;
汤色枣红色;
饮之堆气全无,甜醇可口,砂化感十足,苦涩味全散;
叶底干净均匀有活性,用料精细,发酵度适中,适口性上佳。

勐海小饼熟茶工艺综评:

无杂异味、无发酸、无发麻、无卡喉等现象,工艺正常;
入口后堆味不显,发酵度控制得好,

叶底色泽均匀,有光泽,活性好,既保证了陈化空间,又无明显堆味。


当然,2016、2017年的一些散熟料也起了作用,不失为一款即饮可存的口粮熟茶。

赞(0)
未经允许不得转载:滇普居 » 喝了这么多年普洱茶,你真的知道生熟配吗?

评论 抢沙发