滇普居又是一年春茶飘香时，也是笑看陶潜篱下时。此时的你，有没有泡上一杯新采的好茶，带着新味、和着清香，喝上一口，满满都是春天的味道。春天当然不止有茶，品茶以茶点相配，方能相得益彰。
一壶上等的好茶，以及相配的点心，约上两三好友相聚，可谓怡人、惬意又休闲。茶有六类，茶点更是丰富，它们要怎么搭配才最为合适？跟着龙园君一起来了解吧！
普洱生茶
普洱生茶有兰花香、蜜甜香等香味，味道清新。入口之后，最先感受到的就是苦涩之味，就算好的生茶也是如此。但优质生普的生涩感很快会在口腔里化开，喝完后回甘也非常好。普洱生茶的香气和滋味需要好好品味，所以搭配的点心也不宜味道过浓。
推荐搭配：桂花糕、绿豆糕、凤梨酥。
白茶
白茶滋味甜美清爽，香气含蓄，相配的茶点也需清雅香甜，不宜过于油腻和浓重。白茶茶多酚含量高，因此配上茶点饮用相得益彰。
推荐搭配：山药糕、霜芋条。
陈皮普洱
陈皮与普洱的结合不论是外表还是内在，都浑然天成，可谓一绝。陈皮普洱果香浓郁，口感丰富。熟普洱是性温之品，再加上陈皮的温和无刺激，造就陈皮普洱内含营养物质十分丰富，口感层次丰富，回味深厚。
品茗时重韵，用咸鲜的茶点来配，能保存茶的香味，不毁坏原来的味道。
推荐搭配：瓜子、腰果、杏仁、板栗。
红茶
红茶味道较为醇正而浓厚，香味浓醇，适合配一些淡酸味的点心，也可配一些甜点蛋糕类食品，这也是西式下午茶的由来。
推荐搭配：酸枣糕、蛋糕、果干等。
普洱熟茶
普洱熟茶在渥堆工艺以及水解酶与氧化酶的作用下诞生，因而其苦涩度下降、甜度、醇度、稠感持续上升，奠定了普洱熟茶的风味特色：稠醇温和，甜而不腻。
熟普洱茶的茶汤浓郁，非常耐泡，具有很强刮油去脂的功效，因此可以搭配一些重油的茶点。
推荐搭配：肉干、桃酥、蛋黄酥。
简而言之，原则就是不破坏茶的风格，搭配的茶点也要好吃又好看。茶点的选择上要遵从食味与茶味相合的原则，茶点既要让茶客有饱腹感，又要烘托出茶的清香，两者相辅相成。
茶点搭配不仅要考虑口感，最重要是，因为茶汤里有大量茶多酚，空腹多喝时容易产生“茶醉”之感，所以喝茶配茶点是科学的。
一杯好茶，配上精致的点心，加上放松的心情，喝茶才更有趣味。
