古六大茶山
我们只做易武

盘点普洱茶各大山头的特征

了解更多普洱茶知识,添加掌柜微信:dianpuju2020

“一山一味”是普洱茶的独特标识,也是普洱茶的魅力所在,吸引着众多茶友争先品尝。不同的山头有不同的特征,每个山头最具特色的是什么?如何区分各个山头茶的口感。

%title插图%num

1、最甜——冰岛

冰岛以“冰糖甜”而著称,冰岛茶集齐了普洱茶的七美即“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”特征,其中的“冰糖甜”属于“人无我有”的独特特征。

冰岛茶的“冰糖甜”,在品饮的全程各个步骤里,均有不同的体现。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻,让人一喝难忘。

%title插图%num

2、最苦——老曼峨

老曼峨茶的苦味对于初次喝的茶友来说,可能是一个挑战,而对那些有很久品茶经验积累的茶友来说,是一种触及灵魂深处的震撼。老曼峨的苦,可以分为三个阶段:重苦、化苦、甜苦。

老曼峨的苦茶,茶汤一入口,苦味就迅速席卷整个口腔的感官,强劲得令人无法拒绝,饮至后段的时候,整个口腔中是甜润,且伴随着清新的茶香,初始的苦味已不见。

%title插图%num

3、最香——景迈

景迈山的茶香气突出,山野气韵强,甜味来得快而直接,入口后甜味突显。随之是弱苦,带有浓郁而持久的兰花香,而兰花香是景迈山独有的香气,这种香其他山头的茶很难超越。

%title插图%num

4、最柔——易武

易武茶的特点是“香扬水柔”,它的柔可以说是普洱茶中至柔的典范。但易武茶不是单一的香扬或是水柔,它拥有很多层次,从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉。

%title插图%num

5、最霸气——老班章

俗话说,五岳归来不看山,班章归来不谈茶。老班章因其入口浓烈,茶气霸道,被誉为普洱茶王。“老班章”茶王的称号,得益于它的茶气,纯正血统的老班章是普洱家族中茶气最足的一款,其特点是茶的苦、涩味最重,但苦涩退化很快,且回甘效果持久,杯底留香比一般古树茶更强更长久,略带蜜香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

%title插图%num

6、海拔最低的顶级好茶——昔归

众所周知,高山云雾出好茶,而昔归茶区却在海拨高度只有750米的半山上,是云南省海拔最低的古茶园,可谓是低海拔里的“奇葩”。昔归茶内质丰富,香气高锐,滋味厚重,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴有回甘与生津,口内留香持久。

%title插图%num

赞(0)
未经允许不得转载:滇普居 » 盘点普洱茶各大山头的特征

评论 抢沙发