滇普居喜欢喝茶的朋友，每年最期待的就是春茶上市的季节，新茶的魅力不可抵挡，春茶尤是如此。
虽说普洱茶相较于其他茶类，品饮时更看重“年份”持久，老茶更多人收藏，但并不影响每年春茶的火热。每年普洱春茶采摘时，茶人、茶商挤破头到茶山，期待能收获新茶。毕竟春茶的香气更浓，内含物更加丰富。但普洱新生茶刚制作出来却不能直接喝。
普洱新茶虽香高味浓，但刺激性过大，正常人连续几杯下肚会影响肠胃健康状况，体质偏弱的茶友更甚。经过时间放置的生茶不仅口感好，品质更上一层楼，还不会影响身体健康状况。所以，更多的建议大家喝经过时间沉淀的生茶，尤其是肠胃不好的朋友喝茶要慎重。
普洱生茶要放置多长时间喝比较好呢？
正常状况下生茶都有适饮期：
第一个饮用期是制成后三个月
例如刚压好的春茶，放了两个或三个月，此时的新茶，水气刚散，茶味浓郁，滋味青润饱满，优劣一目了然，香气高涨饱满，此时的茶适合清淡的口味。
第二个饮用期是放置1-2年之后
几乎是一年到两年的间隔内在品质逐渐趋于沉淀，口感也均匀稳定，由青到浓，瑕疵也逐渐淡化。此时品鉴，最能体现茶品的真性情和真品。
第三次品鉴期约7-8年
经过七八年的陈期生茶，陈旧的味道会逐渐显现，随着岁月的流逝，香气会转化为无限可能，原汁原味花香有可能转化成果香和蜜香，或者原来的香淡淡的，现在有了浓郁的花香。藏茶的乐趣，就在于时不时给你惊喜。陈年七年以上的茶，温热养胃。健胃效果明显。
第四品鉴期是干仓20年的老茶
如果遇到原料好、工艺好、贮藏好，20年的干仓茶堪称是一款高颜值的老茶。优质老茶。香气浓郁，可能有珍贵的药香、樟脑、人参等，滋味醇厚。1、入口茶汤时，能感受到舌面上浓郁的滑润感；能喝这种老茶，就多喝点。轻松冲泡30泡以上。冲泡后，还可以将茶叶煮沸，慢慢品尝，久而久之，越喝越觉得珍贵。
其实，普洱生茶的每一个转化阶段，我们都可以勇敢地参与和尝试；尤其是茶味记忆力强的人，层次感和年代感都能从口中流出；因此，如果自己储茶，最好每隔一两年仔细品饮一次，然后品尝茶叶的转化方向和储藏是否得当，做出适当的调整。
