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喝茶是否需要仪式感

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生活中很多人需要用仪式感来点缀,这与矫情和刻意无关,是对生活的尊重,小小的仪式感能让我们感受到生活的意义所在,从而更加充满热忱的去面对生活。对于喝茶亦是如此,喝茶也需要有仪式感来点缀,让平淡的生活充满诗意。

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茶之特性,使人冷静自观;茶之清寂,使人耐受寂寞,学会独处;茶之磅礴,犹如人生,百味千转,高低起落,不可捉摸,却是实实在在的经历。

茶道也是如此,不明其里的人,总会感觉多余,某些繁文缛节,有点像花架子,对喝茶的影响没什么意义。然而,也是这些看法,恰恰暴露了我们的粗糙,以及对精细生活本能的抗拒。喝茶久了,慢慢便会对茶生出一种特别的感情来,对仪式,也生出一种特别的情怀来。

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喝茶的仪式感都有哪些?

那么茶的仪式感,到底包含了哪些重要的因素呢?

一、茶具的选择

茶具的选择,浓缩着不同地域文化背景下,人的品饮习惯,也代表着不同的喝茶方式和性情。

功夫茶里,有精细,有人际关系的协调和处理,有慢生活的节奏;而马帮的茶里,有粗犷,有豪情,有抵抗自然的力量,也有哀思,有无常。这些,没有高下,却有人与自然和谐发展的智慧。

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每一种茶具,都代表不同茶与人类对话的最佳模式。器物错了,一切都将黯然失色。

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二、温杯洁具

温杯,即是把杯子温热到适当的温度,相比冷杯而言,温热的杯子再注入开水时,温度的下降和散发一定是不一样的。

对于那些需要保持高温醒茶的茶类来说,温杯就显得特别重要;温杯后再注入水可使茶杯类的水温保持均衡状态,不会出现杯里热,杯边沿冷的状态,使茶叶浸出物保持平衡,从而达到更好的口感体验。洁具,故名思意,洗杯子。洗去灰尘,高温消毒。

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温杯洁具既有消毒的作用,又有提高茶杯温度的作用。通过这一个环节,再来醒茶的时候,茶性的释放会更均匀。

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三、礼仪姿态

茶道的礼仪姿态,大部分都是从功夫茶演化而来。因为,功夫茶是集体喝的茶,更能代表集体的味道。功夫茶起源于宋代,在广东潮州府最为盛行。也就是说功夫茶的鼻祖是潮汕工夫茶,而潮汕人,几乎人人,家家有功夫茶具,不仅自喝,更重要的,是用来招待客人,最佳喝茶模式,是以3人为宜。

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因为是团体喝茶,就一定有礼仪姿态,或端庄、或随意、或尊、或卑,全在以茶待客的细节里。中国文化的精妙之处在于,一切的关系,均可在无声的言行里完成。茶道的礼仪姿态,也是如此。

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茶的仪式,意味着精细的生活,对幸福的感知,对万事万物美好的礼赞,以及对精神饱满的追求,犹如唐诗宋词,用丰富的内在和细节,感知生命之美!

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