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每个爱茶的人,都有自己的珍藏。对于常喝合和昌茶的茶友们来说,想必对合和昌【藏系列】产品并不陌生。藏系列是合和昌早期推出的经典系列之一,该系列产品均采用布朗山原料拼配制作而成,浓强度突出,是合和昌最贴近传统普洱茶口感的系列产品,充分体现普洱茶“藏”的特性。
藏系列首款产品——珍藏,首次在合和昌主办的第一届普洱茶“藏之有道”交流论坛上亮相便备受关注,“一茗倾城”。它,不仅是合和昌自主生产的首款产品,更是合和昌品牌发展里程碑的见证。它自2012年面世至今,凭借“浓酽饱满,甘润持久”的特点,虏获了一众茶友的喜爱。
六年的时间洗礼下,2012年『珍藏』在干茶、汤色、口感、叶底上都有了惊艳的变化,在2018年『珍藏』上市之际,红仔在【悦享合茶】栏目与你一起重品经典——2012年『珍藏』。
外形
轻轻打开棉纸,2012年『珍藏』茶饼色泽温润,条索紧结,饼面匀整。经历6年沉淀,茶香变得内敛沉实。
汤色
汤色是茶叶转化后最为直观的表现,也是最迷人之处。出汤后,汤色浓稠油亮,由新茶时的金黄色转变为如今的橙黄透亮。
口感
品一口,茶汤口感已收敛了新茶时的浓烈,变得沉稳内敛,茶汤厚实甘润,随着茶多酚、咖啡碱含量降低,茶汤稠度和顺滑度增强,糖类物质的增加,让茶汤甜感更显。细细品味,喉咙有丝丝甘甜,回味悠悠。
叶底
冲泡后的叶底,匀整干净;叶底梗叶色泽变深,轻捏柔软有韧性,叶质肥厚有活力。
六年时间,2012年『珍藏』不负茶友期待,给我们带来兰心蕙质,潋滟丰韵的惊艳!
带着茶友的这份期待,我们再启征程,延续经典,2018年『珍藏』厚积薄发,终将活力绽放。