普洱茶收藏必备技巧：如何正确存储饼茶？

普洱茶有散茶和紧压茶两种形式，目前市场上流通最广泛的普洱茶是以饼茶的形式存在的，饼茶在收藏的过程中应该怎么存储？

干燥通风的地方

普洱饼茶存放时，要将茶饼放在干燥通风的地方，这也是所有普洱茶存放需要注意的地方。也可以将茶放入陶翁或者陶缸中，同时还要注意避免阳光直射、雨淋等问题，普洱茶受到雨淋茶叶容易出现变质问题，受到阳光直射，茶叶会发酸。

保持适当的温度

茶叶存储需要保持温度恒定，不能过高也不能过低，适宜的温度有利于茶叶后期的转化。可以选择把茶叶放置于离窗户近的地方，既能通风，又能保持适宜的温度，温度过高会加速茶叶发酵变酸。

保持适当的湿度

普洱茶饼存储时要保持一定的湿度，不能过于干燥，也不能过于湿润，过于湿润茶叶容易受潮，失去存储的价值。因此饼茶存放的时候，要用宣纸包好存放在缸中，防止普洱茶饼受潮。

避免异味

茶叶具有吸附性，非常容易吸收周围的异味。存储时，周围的异味太大，很容易被茶叶吸收，茶叶本身的香气也会被异味所遮盖，茶汤味道也会变得很奇怪。因此存茶的时候要避免周围有异味，从而影响茶叶的质量。

存茶是普洱茶必备的步骤，也是最应该学习的。存茶存好了，能在一定程度上提高茶叶的质量。