滇普居冲泡普洱茶前醒茶是一杯好茶的必要步骤之一。醒茶是能够让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质，以便于冲泡饮用的过程。
通过醒茶能够展现茶叶的良好状态，减弱茶叶的刺激性。
普洱茶有生熟之分，新茶老茶之分，散茶和紧压茶之分，茶叶的形态不同，醒茶的方式也不一样。
散茶
散茶存放的过程就是醒茶的过程，茶叶空气充分接触，即使是存储于密闭的环境中，也是处于一种醒茶的过程。且散茶密闭存放的时间也不会很长，因此在冲泡的时候也没有醒茶的必要。如果需要醒，可以选用湿醒的方式，在冲泡的时候高温注水，即入即出，一两次就行，醒茶和洗茶是同时进行的，省去了茶叶放置醒茶的时间
新生普
新制成的普洱生茶还未经过存储陈化，醒茶的时候比较简单，将茶饼撬开放置半个小时到一个小时就可以开始冲泡。高温冲泡即冲即出即可完成醒茶。
新熟茶
普洱熟茶经过渥堆发酵，大部分茶带有明显的渥堆味。通常情况下，刚发酵完成的熟茶不建议品鉴，最少要经过半年的陈化，这个时候再去品鉴，滋味会有较大的提升。
经过一定陈化的新熟茶，醒茶的时候需要将茶饼撬散。紫砂具有双气孔结构所带来的吸附性，能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效，因此，撬散的熟茶可以放入紫砂罐中。
熟茶放入紫砂罐中并没有结束，还要将盛放茶叶的紫砂罐放置于通风、干燥、无异味、无阳光的直射处，根据渥堆的轻重来判断茶叶需要放置的时间。一般第二天要喝的茶会在前一天就撬散开始醒茶。
老生普
老生茶从“老”字就可以看出来，它经过长期的陈化。存放时间越长，越需要醒茶。
在品饮前一般要先对老生茶的气味进行分辨，如果老生茶的气味中有明显的仓储味，需要把茶饼撬散放在无阳光直射、干燥、通风、无异味的地方一两天，让撬散的茶叶和空气充分接触，以达到醒茶的目的。
老生茶自身品质过硬，仓储环境较好的话，茶叶无异味，可以通过高温注水的方式进行醒茶，不需要特意去醒茶。
老熟茶
老熟茶和老生茶一样，都是经过较长时间的放置。因此，老熟茶是否需要醒茶的判断依据和老生茶一样，需要先闻茶叶是否有仓储的异味。若有异味，需要把茶饼撬散提前放置一天；若无异味，则可以把茶叶放入紫砂壶或者盖碗中直接热水润茶两三次，以达到醒茶的目的。
