滇普居近来常常和朋友一道逛超市，总是见到大爷大妈们围着“特价处理”区的商品，争先恐后地抢购着诸如酸奶、方便面这一类临近过期的食品。其实也可以理解，只有这类商品才有可能成为超市方面急需低价处理的存在，否则对于食品而言一旦沦为过期食品就彻底作废了。
如今的生活水平提高了，温饱问题已经得到了普遍解决，人们对于饮食健康也是越来越讲究了。事实上即便是老人家们在选购东西的时候也会在意保质期这个问题，那么问题来了，这样的保质期是否也适用于越陈越香的普洱茶呢？如果适用，普洱茶的保质期又是多久呢？
普洱茶当然也有保质期
首先我们要明确一个概念，保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质稳定的期限，而在此期限内，产品是可以放心使用的。之所以会存在保质期的概念，这其实考虑到食品的存储环境以及食品本身所含有的微生物反应状态等诸多因素，一旦过期就会致害。
食物随着存储会发生很多的物理、化学、生物反应。比如奶粉打开包装久了会出现结块的现象，饼干暴露在空气中会变潮发软等，这些食物干燥、受潮、结块等的现象都是物理变化。物理变化过程一般不会有对人体产生影响，但是化学变化就未必，普洱茶自然也不例外。
普洱茶保质期并无标准
每种茶叶都有保质期，但根据不同的地区、气候条件、保存方法不同，保质期各有不同，不能一概而论。在同样的保存条件下，在北方茶叶保质期会更长些。因此从某种程度上，对于茶叶生产厂商来说，对于未出厂的半成品茶叶是没有严格，或者固定的保质期限。
由于越陈越香这一特点在，再加上普洱茶的越陈越香魅力本质上讲是和它本身的品质底子紧密关联的。这就使得不同的茶品，在不同的保存环境之下会产生不一样的反应。于是要在这其中抿出一个所谓普洱茶保质期的标准来，确实是很难做到，甚至是做不到的。
长期保存不等于永久保存
普洱茶毕竟是兼具收藏价值与品饮价值的，不管舍弃掉哪一个都不能算是体会到普洱的完整魅力。很多朋友更看重当下的品饮，但也有朋友更期待潜在的魅力。但要知道普洱茶的长期保存其实并不等同于永久保存，一味看重收藏保存，只怕会错失其本身最原始的品饮魅力。
因此也可以这么说，普洱茶的存放时间与其质量就像一条开口朝下的抛物线。尽管一开始的确会随着时间的增加而积蓄魅力值，可它毕竟存在着最高点，达到这个最高点普洱茶质量最好，最适合品饮。一旦过了最高点，普洱茶的质量也会急转而下，失去其原本有的香浓醇厚。
所以大家应该明白了，即便是有越陈越香价值的普洱茶实际上也存在着保质期一说。一旦过了保质期，里面的微生物变了质，只怕不仅没有什么好处，反而会危害身体健康呢。
