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这一期我们和大家一起分享针对茶叶储存受潮情况的补救方法:

1、 茶叶稍微受潮没有坏掉的:这种情况我们建议采用通风阴干的方法,将微微发潮的茶叶摊放在通风阴凉干燥的地方,让茶叶自然风干。这样可以去除茶叶多余的水分,让茶叶恢复原有的滋味。这种状况下我们不建议采用太阳晒干的方式,因为阳光直晒会令茶叶快速氧化、使得茶汤滋味寡淡,色香味遭到严重破坏
2、茶叶受潮比较严重、即将面临霉变的:这种情况我们建议采用在阳光下曝晒的急救方式:一方面有效的使游离在茶饼内部的水分快速挥发,另一方也可以杀灭有害菌群,起到防止茶叶霉变的作用。
3、茶叶被水浸泡、淋雨的急救:如果茶叶忽然被水浸泡,或者被雨淋湿,天气阴雨,短时间内茶叶无法干透,我们建议将茶叶转移到干燥的地方,采取电风扇快速吹干、空调进行物理降温的方式,防止湿透的茶叶在高温状态下迅速霉变。
4、最后一点,也是最重要的一点。茶叶在存储过程中,与有害物质堆放在一起,致使茶叶受到侵染,或者茶叶已经发生发霉、酸馊等的不可逆的情况,致使茶叶严重变质的情况,这类已经无法补救,我们必须果断去销毁或丢弃处理,不要试图饮用,损害身体健康。
以上就是茶叶抢救的一些经验,茶叶抢救后,我们必须将茶叶进行用心储存,比如密封、入罐、装箱、适当通风换气等,确保茶叶品质不会继续下降。
关注我,和您一起喝好茶。

1、 茶叶稍微受潮没有坏掉的:这种情况我们建议采用通风阴干的方法,将微微发潮的茶叶摊放在通风阴凉干燥的地方,让茶叶自然风干。这样可以去除茶叶多余的水分,让茶叶恢复原有的滋味。这种状况下我们不建议采用太阳晒干的方式,因为阳光直晒会令茶叶快速氧化、使得茶汤滋味寡淡,色香味遭到严重破坏
2、茶叶受潮比较严重、即将面临霉变的:这种情况我们建议采用在阳光下曝晒的急救方式:一方面有效的使游离在茶饼内部的水分快速挥发,另一方也可以杀灭有害菌群,起到防止茶叶霉变的作用。
3、茶叶被水浸泡、淋雨的急救:如果茶叶忽然被水浸泡,或者被雨淋湿,天气阴雨,短时间内茶叶无法干透,我们建议将茶叶转移到干燥的地方,采取电风扇快速吹干、空调进行物理降温的方式,防止湿透的茶叶在高温状态下迅速霉变。
4、最后一点,也是最重要的一点。茶叶在存储过程中,与有害物质堆放在一起,致使茶叶受到侵染,或者茶叶已经发生发霉、酸馊等的不可逆的情况,致使茶叶严重变质的情况,这类已经无法补救,我们必须果断去销毁或丢弃处理,不要试图饮用,损害身体健康。
以上就是茶叶抢救的一些经验,茶叶抢救后,我们必须将茶叶进行用心储存,比如密封、入罐、装箱、适当通风换气等,确保茶叶品质不会继续下降。
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