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8月8日秋天的第一个节气如期而至,但不意味着夏天已经过去,时值中伏天,暑气正盛,小暑、大暑与处暑这“三暑”之间,都是酷热天气。立秋后还需到处暑,天气才会逐渐凉下来,慢慢步入秋季。
“立”为开始,“秋”为禾谷成熟,自然界中万物由繁茂生长转为成熟,这时太阳到达黄经135°,阳气渐收,阴气渐长,是为“立秋”。

初秋时节,南方仍然高温多雨,并时有台风。北方气温则会有所下降,“一场秋雨一场寒”开始在北方上演。春季有“倒春寒”,秋季要防“秋老虎”,即秋天转凉后高温天气“杀”回来,短期内空气十分燥热,令人措不及防,这样突然的气候转变,往往容易身体不适,导致生病。

立秋节气有啃秋、贴秋膘的传统饮食习俗。啃秋即啃西瓜、吃秋桃等,既代表了秋收的喜悦,也代表了人们通过吃水果对免除瘟疫等疾病的美好愿望。贴秋膘是因为夏季炎热食欲不振、饮食清淡,消瘦许多,所以秋天要进补,吃肉贴膘。但现代人的生活比较富足,已经很少需要专门啃秋和贴秋膘,吃水果和食肉随时都可以安排,相反,立秋并不需要大补特补,进补要循序渐进。

进入秋季,饮食养生相比夏季也发生了改变,“春夏养阳,秋冬养阴”,宜滋阴润燥,清热祛湿。平时可吃一些山药粥、绿豆粥、红枣莲子羹等,或日常饮用喝一些陈皮茶、海带汤、蜂蜜水等。

喝茶人秋季讲究“饮秋”,即饮润喉润肺的陈皮白茶、陈皮普洱,下午泡一壶,一喝就是半天。还有饮秋茶,比如秋季白茶。秋茶口感不如春茶丰富,滋味没那么醇厚,但秋茶胜在“秋香”,秋茶中含有较多的苯乙醇、苯乙醛、醋酸异戊酯等具有花香的成分,相比春茶的青香气,秋茶花香更加浓郁高扬。

立秋已至,秋风未起,暑气正浓,不fang饮杯润燥茶,为这个夏秋季节好好过渡。
“立”为开始,“秋”为禾谷成熟,自然界中万物由繁茂生长转为成熟,这时太阳到达黄经135°,阳气渐收,阴气渐长,是为“立秋”。

初秋时节,南方仍然高温多雨,并时有台风。北方气温则会有所下降,“一场秋雨一场寒”开始在北方上演。春季有“倒春寒”,秋季要防“秋老虎”,即秋天转凉后高温天气“杀”回来,短期内空气十分燥热,令人措不及防,这样突然的气候转变,往往容易身体不适,导致生病。

立秋节气有啃秋、贴秋膘的传统饮食习俗。啃秋即啃西瓜、吃秋桃等,既代表了秋收的喜悦,也代表了人们通过吃水果对免除瘟疫等疾病的美好愿望。贴秋膘是因为夏季炎热食欲不振、饮食清淡,消瘦许多,所以秋天要进补,吃肉贴膘。但现代人的生活比较富足,已经很少需要专门啃秋和贴秋膘,吃水果和食肉随时都可以安排,相反,立秋并不需要大补特补,进补要循序渐进。

进入秋季,饮食养生相比夏季也发生了改变,“春夏养阳,秋冬养阴”,宜滋阴润燥,清热祛湿。平时可吃一些山药粥、绿豆粥、红枣莲子羹等,或日常饮用喝一些陈皮茶、海带汤、蜂蜜水等。

喝茶人秋季讲究“饮秋”,即饮润喉润肺的陈皮白茶、陈皮普洱,下午泡一壶,一喝就是半天。还有饮秋茶,比如秋季白茶。秋茶口感不如春茶丰富,滋味没那么醇厚,但秋茶胜在“秋香”,秋茶中含有较多的苯乙醇、苯乙醛、醋酸异戊酯等具有花香的成分,相比春茶的青香气,秋茶花香更加浓郁高扬。

立秋已至,秋风未起,暑气正浓,不fang饮杯润燥茶,为这个夏秋季节好好过渡。