午后·阳光·饮茶

秋日的午后，暖暖的阳光照进大门。
泡上几碗茶，
阳光暖暖的、茶暖暖的、心暖暖的。
生活原本就应该这样。
每天都应该这样。

阳光总是不经意的洒落

叁号茶品名

今天我们品鉴临沧茶区的第三款茶样，勐库西半山的代表茶——小户赛。
2014年·小户赛·古树春茶(生茶）

产地

该茶产于云南省临沧市双江县的勐库镇，小户赛在整个勐库茶山头中以味重、香高、生津回甘迅猛而出名，有人称之“小冰岛”，是勐库西半山古茶的典型代表。

冲泡

冲泡方法请参阅：

品鉴

·凭什么小户赛成为勐库西半山的代表？

1、干茶外形：较肥大，梗圆，叶壮。

2、香气：新茶阶段小户赛的蜜香表现非常突出，存放数年之后杯底反而不明显，却有难得的汤水含香，且香气持久度较好。

3、汤色：与其它大部分临沧茶相比，汤色明黄透亮，颜色更深，紧压茶还未完全泡开的头两泡汤色就很深，足见其内含物质之丰厚。

4、滋味：入口甜度佳，有涩感但化的快，苦不显，水性浓烈饱满，醇绵持久，生津快，回甘猛，这在勐库茶中是一绝。

5、韵感和茶气：喉韵舒爽，持久，优良古树茶的特征。

6、叶底：叶片柔韧性好，嫩度佳，芽头肥壮，春茶特点明显，鲜叶采摘和制作工艺上乘。

·这款茶最大的特点是？
综合：新茶阶段小户赛的杯香是最让人难忘的，而存放一定年限的小户赛普洱茶最大特点却是生津迅速！
第一口进去，会觉得苦涩微微入口，感觉和其他茶也差不多，但在这里很快就化了，随后从两颊和舌底生津开始，整个口腔生津不断，同时一股浓浓的香味在牙齿蔓延，淡淡的甜味也出来了，说明回甘快。
茶香在牙齿蔓延，整个口腔连呼吸都是香味，看来杯底香已经转化为更加优雅的汤水含香了。