一听就让人误会的茶知识（一）

　普洱拼配茶=假冒伪劣，纯料茶=好茶？当然……………不是！

拼配茶与纯料茶是相对的概念，拼配茶的拼配情况包括：

①不同采茶季的茶相拼配；
②不同山头的茶相拼配；
③不同树种的茶相拼配；
④新茶与老茶相拼配。

拼配茶融合了两种或两种以上的茶的不同风味、不同特点，呈现出一种新的口味。

经验丰富的拼配师可以根据不同茶的特点，比如这个茶山的茶茶味苦涩但厚重，另一个茶山的茶甘甜但淡薄，两两拼配优势互补，使拼配后的茶既醇厚又甘甜，达到1+1＞2的效果。

纯料茶一般是指在同一个山头同一时间采摘制作而成，不掺杂其他产区的茶，这种茶最大的好处就是简单不易出错，可以最大限度的呈现出一个产区茶山的风味特色。

所以拼配茶和纯料茶没有高贵与低等之分，只要原料好、工艺佳，茶就不会出错。