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影响茶汤滋味因素之茶具选择

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“水为茶之母,器为茶之父”,冲泡普洱茶所用茶具的重要性也是不言而喻。冲泡普洱茶有两种常用且适宜的茶器,瓷盖碗与紫砂壶。%title插图%num
用瓷盖碗冲泡,保温性尚好的同时有利于泡茶人操作的方便性,且因其容量固定,便于控制投茶量,也很适合新手冲泡。

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而用紫砂壶冲泡,因其独特的物质特性,会比盖碗冲泡更能增添茶汤的韵味与厚度。

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