滇普居茶之所以能在拥有着五千多年历史底蕴的中国经久不衰，一方面自然是离不开它自身的优秀品质，另一方面却也是无数国人面对喝茶这件事无穷尽的创新能力。这种奇妙的小创新通常体现在大家对于喝茶的方式之上，也体现在喝茶之余该搭配以怎样精致小巧的茶点之上。
螃蟹脚搭配普洱茶，这样的组合其实严格说来并不算小众。当然这里说的螃蟹脚可不是大闸蟹的脚，而是是一种寄生于古茶树枝干的寄生植物，也算得上是茶界的新鲜玩意。那么为什么说螃蟹脚搭配普洱熟茶是一组天造地设的好搭档呢？也许看到最后你就有答案了吧。
什么是螃蟹脚？
虽说上面已经说过此螃蟹脚非彼螃蟹脚，但还是率先给小白们解解惑。在普洱茶圈子中饮用的“螃蟹脚”，不是寄生于枫香树上的螃蟹脚，也不是寄生于油桐树上的螃蟹脚，而是特指普遍寄生于树龄较大古茶树上的螃蟹脚。换句话说，螃蟹脚往往是和古茶树共生的存在。
在云南深山的古茶树之上，仔细寻找不难发现螃蟹脚的身影。当地人会把新摘的野生螃蟹脚，在锅里炒一下泡水喝就可治腹疼。事实上站在医学领域的角度上看，螃蟹脚依然有着不容忽视的价值。《云南茶典》称其具有“清热解毒，健胃消食、清胆利尿，降低血压”等功效。
性寒凉，故而更配熟普
螃蟹脚固然是有很多功效价值的，很多喝过的茶友都有着类似的感受——饮之回甘爽甜。事实上它也的确具备降血降脂，滋阴除热、清肺热补脾、清肝热明目、清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞，治疗慢性咽炎等功效。可它毕竟性寒凉，不太适合体质虚寒的人大量饮用。
因此也不难理解，同样是普洱茶，螃蟹脚的适配性显然和熟茶更高一些。但其实无论生普还是熟普，螃蟹脚都能够做到整合普洱茶的品质。加了螃蟹脚泡出的茶汤色泽比普通的要清亮些，香气更浓也更甘甜，螃蟹脚让茶味更饱满、柔滑、香甜，普洱茶的口感也会达到极致。
螃蟹脚、熟普、龙珠
螃蟹脚遇上熟普已经是极致好搭档了，再加上龙珠形态，可以说是最大程度地带给茶友们便捷了。它精致小巧、一颗一泡，它还易储存、易携带，无论对于忙于工作的上班族，还是疲于撬茶冲泡繁琐流程的老年人都是相当不错的选择。好是好，可就是太过于稀缺了些。
这种稀缺可不仅仅是原料上的稀少，更在于龙珠制作的不易。螃蟹脚熟普龙珠，必须采用黄金配比，多或少都不行，因要求高难度大，只能老师傅亲制。手工揉捻、费时费力，往往一天下来的量也相当有限。好的螃蟹脚龙珠茶的确是来之不易的好东西，它值得被更多人善待。
一杯茶入口，一股甘甜味从舌面中根部、两腮直入咽喉，螃蟹脚的微酸中和了布朗熟茶的微苦，让你既尝不到酸，也品不出苦。这种奇妙的感觉，面对螃蟹脚熟普，谁能不称绝呢？
