茶知识|夏季家庭存茶小窍门

夏季家庭存茶小窍门

夏天一到，气温逐渐攀升，除了咱们需要注意防暑，家里的普洱茶同样注意存放条件。毕竟茶叶的存放，关系到茶叶品质的最终呈现。那么夏日家庭存储茶叶都有哪些注意事项？我们应该如何存茶呢？

一、避光存放

长期暴露在光线下的普洱茶，干茶颜色偏红，暗淡无光，日晒气味较重，并且经过强光线直射后容易产生化学反应，导致内质流失，质量下降或变质。因此家庭存放普洱茶要选择避光的地方

二、洁净无异味
茶叶很容易吸收其他气味，从而影响茶叶本身的香气。家庭存茶要保证干净卫生、无异杂味的环境，不要将普洱茶存放在类似厨房、冰箱或卧室。可以存放在茶室、书房，或者有条件单独一个房间用来存放茶叶。

三、注意存储温度
温度不可出现骤然变化，如果温度过高，温差变化较大，将会影响茶汤的口感。合适的温度是微生物和酶产生作用的保障，如果条件允许，可以通过空调来调节室内温度，保持一个舒适的转化环境。

四、注意防潮防干

存茶环境湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，茶叶容易变质；而过于干燥的环境又会影响茶叶转化的进度。南方地区尽量选择二楼以上存放，并且最好是放在木架上，远离地面，不贴墙壁。北方则要注意“防干”，必要时室内放置清水或加湿器。
五、其他

尽量不拆外包装。外包装对茶叶有保护作用，棉纸和笋壳本就是普洱茶包装的经典搭配，结实、防潮、避光。
普洱茶与其它种类茶叶要分开存放，生熟饼分开放。如果是单一茶品，年份相近，却不同山头，只要外包装笋壳完好，可以放在同一个纸箱里。而如果是单饼种类较多，放到密封袋里密封好后，也可以放在一个纸箱里存放。
应选择透气强的容器，比如透气性好的紫砂、紫陶罐等，不要使用玻璃、铁制容器，不利于普洱茶的陈化。

除了以上这些，大家还有哪些夏季存茶的小窍门？您家里是怎么存茶的呢？