古六大茶山
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若非看了这篇文,你可能永远不知道一块茶砖的含金量!

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最近冲浪看到不少互联网笑话,尤其是开学季马上就要来临,于是网上除了一支笔、一盏灯、一个夜晚、一个奇迹这样的调侃之外,也不乏有“学不动干脆就回家种田、去工地搬砖”这样的玩笑话。于是乎,搬砖这个字眼一下子就变得炽手可热起来,一出现就伴随快活的气息。

当然了,工地上的砖块有的说,普洱茶里的砖同样也不乏话题。事实上在懂行人看来,普洱茶砖是相当值得收藏的存在,小小一块茶砖的背后可是不容小觑的价值。当然了,茶砖其实论知名度并不能和茶饼、以及近来兴起的龙珠相提并论,可我们喝茶的却不能对其一无所知。

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什么是茶砖?

简单直白地说,茶砖是普洱茶诸多外在形态里的一种。严格说来,普洱茶被分为紧压茶和散茶两种基本形态,而茶砖是紧压茶的一种。紧压茶顾名思义系由散茶蒸压而成,外形端正匀整,松紧适度,并按各别形状而各具其名。如有长方形的砖茶、碗状的沱茶、圆形的饼茶等。

茶砖其实和大家所熟悉的茶饼并不存在原料上的区别,原料是一样的原料,甚至制茶工艺其实也没有什么根本上的区别。只是在压制方式上,饼茶顾名思义就是压成茶饼,而茶砖就是将茶叶压制成砖块的形状。二者本质上讲都是为了方便携带、运输、客观上促进茶叶陈化的。

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茶砖,什么时候有的?

茶砖的历史其实最早可以追溯到光绪年间。我们都知道紧压茶的出现其实是有一定历史背景的,在从前云南茶大多通过茶马古道运送到西藏等地,难免长途跋涉。散茶占用空间大,为运送方便同时能多运送茶叶,解决交通不便问题,就将茶叶压得紧实,才有砖、饼、沱形状。

事实上普洱砖茶在清代的时候,曾经作为贡品进贡,是非常受人们欢迎的一种普洱茶茶品。除了进贡以外,砖茶最大的销路就是西藏地区以及不丹、尼泊尔等等邻近的地区以及国家,港澳台地区也是普洱砖茶比较主要的消费区。作为一种常见的紧压茶形式,茶砖很受欢迎。

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陈年茶砖的含金量

毕竟不同于茶饼的流通性和知名度的双高,茶砖固然曾广泛流行过一段时间,但其实它在今天的知名度并不算高,甚至可以说它的流通相当有限。这当然和茶砖紧压过程的艰难有一定的关联,除了制作艰难外,茶砖的保存同样也需要相当严苛的条件,故而好的茶砖相当难遇。

说回大家最关注的口感问题吧,前面也说过了,茶砖无论是在原料上还是相当一部分的制作工艺上看,它都和大家所熟悉的茶饼没什么分别。故而在口感上也是同样的道理,经过时间陈化、被妥善保存的茶砖在口感上同样有着优质陈年茶饼的味道。它的含金量不容置疑。

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总而言之,砖茶是一种独特的普洱茶,它的品质也曾得到了广泛认可。品鉴陈年砖茶需要一些技巧,但只要掌握了正确的方法,您就可以欣赏到这种茶叶独特的香气和口感。

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