从“茶小白”的视角来看普洱茶的发展空间

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从“茶小白”的视角来看普洱茶的发展空间，你或许会有意想不到的收获。喝茶久了，有时候真的感觉普洱茶是被一小群人带偏了。围绕这个话题，我一直都想写点什么，尽管知道有可能会招来一片骂声，可是这个念头一旦产生，就倔强地在大脑里生长起来了。一壶老茶认为，普洱茶可以从以下三个层面来拓展其发展空间。        茶，首先是一款健康饮料。
这是我们从茶小白的视角来看普洱茶的价值。首先普洱茶是绿色的，这得益于云南茶区良好的自然资源和生态环境，青山绿水就是金山银山的观念已经深入人心。所以绿色自然而然地就是云南普洱茶的金子招牌。

我们为什么要喝茶？首先，茶就是一种健康天然的饮料。茶还是一种食材，茶叶蛋，茶香烤肉，茶水米饭，抹茶蛋糕等，品种繁多，不一而足。对茶小白来说，茶不但可以喝，而且还可以吃，只要满足食品安全标准就行了，不需要考虑那么多的弯弯绕绕的什么“水路”“茶气”“喉韵”或“体感”什么的那些不知所云的术语。所以说，茶可以和水一样成为一个人每天必不可少的刚性解渴之物。可惜，每天喝茶的人占比依然太小了，以至于中国作为茶的最早原产国，人均茶消费居然远远低于国外很多国家，更不要说普洱茶在茶中的占比了，那就更低了。在宏观上来看，应该这样来说茶的发展空间，人有多少，市场就有多大。

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茶，然后是一种生活态度。
对茶的态度，从某种意义上来说，就是一个人对待生活的态度。有些人喜欢人多的地方，吵吵闹闹的环境，觉得那样热闹，对于小孩和年轻人来说，这无可厚非，毕竟他们正处在探索世界的阶段，但是当一个人到了中年以后还是这样，那就只能说明他的内心是有多么的荒凉和无聊，所以有人说酒是一群人的寂寞，茶是一个人的狂欢。因为有酒的时候都有一群人，有茶的时候一般都是三两人。哲学家叔本华说，你如果热爱自由，你就会喜欢独处。我接触到很多“茶小白”，他们虽然不懂茶，但是非常热爱这种舒适的茶空间，茶环境。

品茶需静，静方能得其慧。茶天生就不喜欢喧嚣，茶和酒不同，酒喜欢热闹，如果一个人喝酒，人们就说这是闷酒，伤身。一个人喝茶，人们说这是得幽，养心。

品茶需慢，慢方能识其美。慢生活是现代都市人的追求。现在的人往往不记得时间，时间感太快了，不像古人那么悠长。有人说，现代人步子迈得太快了，自己的灵魂都跟不上了，于是乎人就变成了行尸走肉，实在可悲。这样的人生，怎么有心情欣赏生活之美，生命之美，情感之美呢？

品茶需简，简方能得其真。事实上，越简越近乎道。你看看爱因斯坦的质量方程E=mc²，那是一个多么简洁的表达，这可是人类有史以来最伟大的科学成就之一，可以说是这是最接近“道”的公式。化繁为简本身就是人类思维的一种跃层，一种升华。品茶如果被繁文缛节所淹没，那实在是得其形而忘其神，岂不悲哉？!

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茶，最后是一个宗教信仰。
很多时候，茶小白只是不太了解茶本身，并不代表其不爱哲学，不敬宗教。从文化的角度来看喝茶，如不谈哲学，不尚宗教，那就是把茶庸俗化了，对于茶行业来说，这注定是自我阉割。

因为从茶叶发展的历史来看，茶一开始就是和文人士大夫，和尚修道士等，捆绑在一起了。这也可以理解，一个人一旦品茶久了，自然就爱看书，爱思考，爱和有思想深度的人交流。历史虽说是劳动人民创造的，但确实是读书人记录下来的。中国茶文化是贯通儒释道三家的国粹传承，不可不弘扬。