古六大茶山
我们只做易武

2021年01月的文章

「深度挖掘」鲜为人知秘境高杆!-滇普居

「深度挖掘」鲜为人知秘境高杆!

走进皇贡茶和秘境高杆 象明茶排在首位的是倚邦古茶山,其下包括但不限于如曼松、嶍崆、架布、曼供、麻栗树、弥补等大大小小的小产区,其中,以古茶树居多的产区主要分布在曼供、麻栗树、弥补等村寨。据介绍,单是麻栗树的古树茶园就有960多亩,在数目上已...

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秘境有嘉木,山野隐芬芳-滇普居

秘境有嘉木,山野隐芬芳

云南古六大茶山,位于西双版纳州东北部,及所谓江内六大茶山,百年来为贡茶的首要之地,也向有易武正山之美誉,易武茶区其实并不属于古六大茶山,只有曼撒茶山算是古六大茶山的范围,但其实易武茶山的产量,约占古六大茶山的产量将近一半。 易武、倚邦是古代...

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「深度知识」古六大茶山-滇普居

「深度知识」古六大茶山

今天要说说古六大茶山首先有个知识点普及一下江内六大古茶山和江外九大茶山。 江内六山有:倚邦、攸乐、莽枝、革登、蛮砖、易武,其中以易武为代表。 江外九山有:南糯、帕沙、贺开、布朗、巴达、勐海勐宋、曼糯、景迈,其中以布朗为代表。 江内六山与江外...

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遍访千山万水,探寻原生茶品-滇普居

遍访千山万水,探寻原生茶品

寻茶记 遍访千山万水,探寻心中一味云南西双版纳州勐海县地区 我们本来生活在大自然里,是灵敏, 我们现在变得不灵敏了,因为我们离自然太远——台湾茶人解致璋 茶,是最好的媒介。 草木在人间 去茶山的目的是为了探寻大自然馈赠佳品的原始环境。 茶从...

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普洱茶的采摘及制作过程(下部)-滇普居

普洱茶的采摘及制作过程(下部)

继续接上部五、挑拣杂物:        茶叶晒干之后,就要认真收集归拢,小心的装入纸箱内或袋子内,拉到山下的茶厂去做后期制作,这期间,尽量的少去翻动和挪动纸箱或袋子,以免让茶叶破碎的更多,破碎的茶叶,我们都会筛分出来,放置到一边,这样的损耗...

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普洱茶的采摘及制作过程(上部)-滇普居

普洱茶的采摘及制作过程(上部)

今天和大家一起重温普洱茶所有的加工制作过程,一起重新回忆最原始的手工制茶过程,让我们伴随图片,回到最初的淳朴: 一、优质的鲜叶,是制作优秀产品的基础,再完美的加工工艺,如果没有好的鲜叶做底,存放出来的产品,也不会成为佼佼者。 鲜叶采摘回来,...

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普洱茶名山名寨汇总,即“新六大名山”-滇普居

普洱茶名山名寨汇总,即“新六大名山”

1.【以易武为代表的易武茶山】含以下茶区: 古慢撤(麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树)。[易武乡] 倚邦 (曼松、曼拱等)[象明乡] 2.〖以老班章为代表的班章茶山〗 含以下茶区: 布朗山 (老班章、新班章、老曼峨等)。[布朗山乡...

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普洱茶标杆茶的意思-滇普居

普洱茶标杆茶的意思

首先,我们来看一下网络上对标杆的定义:标杆是作测量用的任何一种带刻度的棒或标尺。 在普洱界,最早出现标杆这个词,是勐海茶厂提出来的,他们把自己的产品7542、7572这两款茶定义为生茶与熟茶的标杆产品。 但是对于勐海茶厂的这个定义,不少消费...

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1000克和100克的普洱砖茶,谁的转化效果更好-滇普居

1000克和100克的普洱砖茶,谁的转化效果更好

砖茶俗称青砖茶、蒸压茶,顾名思义就是外形长得跟砖头一样的茶叶,也是紧压茶中比较有代表意义的。早期的砖茶出现在光绪年间。砖茶的压制方法也十分简单,主要是人工压制,从光绪四年以后,一些茶商在砖茶的压制中引用了水力压机和蒸汽压机加工砖茶。 ▷ 清...

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