2021年02月的文章

我总觉得，“润”是虚与实的桥梁，有虚的一面，不太具象，不够直观，如“随风潜入夜，润物细无声”以及“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”，就需要思维的微妙转化，才能跟得上诗人的脚步，感受神来之笔，感受“润”这个字所带来的质的飞跃——似动似静之妙，...

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茶有三味：鲜味之茶，真味之茶，韵味之茶。“韵”是和大家分享时的社交辞令。茶对于中国人社交生活的重要性，由古至今，都是上席的首选。人与人的交往关系，既在茶汤中，亦在茶之气韵内，它无从描述，只可在茶席的经验中言传身教。席间的情味，借由枯淡山野的...

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一、如果总是用百年老茶的标准来看待后面的茶，那么我们这一辈子还喝茶吗？所以，面对一款茶先要确定这款茶的类别、大致阶段，然后用这个类别、阶段的标杆性茶品与这款茶作比较，根据标准对茶品的各项表现作出判断。 二、影响品鉴结果的因素很多，主要包括：...

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现代人多追求成功，而绝大多数人的成功，是期望能过上物质丰富甚至穷奢极欲的生活。成功的路上保持本心的少，成功之后不忘自我的更是少之又少。 心为形役形为物役终究是与自我本心背道而驰 心为形役形为物役终究是自制牢笼囚禁自己 古代有个陶渊明，因家贫...

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用“贵族气质”来形容手中的一泡茶，大概会让人觉得匪夷所思，但那确实是我的真实感受，而且这种感受越来越强烈地经常体现出来。 什么是贵族？贵族是人类在谋求生存与发展过程中形成的、区别于大部分人的那么一小部分。贵族与普通人有什么区别吗？当然！勇敢...

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仓储对于普洱茶来说是非常重要的，温度、湿度、阳光等各种因素都会影响到普洱茶日后的味道。那么要如何正确的储存茶叶呢？ 1、干仓陈化，温度、湿度适中干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱...

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导读：有位嗜好饮茶者曾说过：喝茶人必须懂的一些茶知识小知识，可是不知道今天茶姐告知你的小知识，爱茶的你懂多少呢？看过后你会发现，又学了几招，那还不快告诉身边的茶友，速速分享起来！ 今天不懂没关系，中国茶叶文化博大精深，连外国人都说“一茶一时...

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这个社会我说不清是大是小，说不清是快是慢，只是男人们确实应该找个安静的地方品品自己的普洱茶。 　　一:男人就是普洱茶！ 　　普洱茶经过了长时间的洗礼，从大山里来到城市。男人们的事业从少年到白头，男人味越来越强,陈年普洱就象成熟的男人一样，年...

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煮雪烹茶问茶味，大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。心痒难耐之人西山取雪，佛掉上面一层，手捧取回放在大翁里等雪慢慢融化，人更是恨不能守在瓮口敦促化雪之事。 终于挨到冰雪化尽，却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的”坐水”取水...

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明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。清明节，回老家扫墓、踏青，家人齐聚，围炉而...

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