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2021年12月的文章

​《普洱茶,区块链,碳14和元宇宙的未来》-滇普居

​《普洱茶,区块链,碳14和元宇宙的未来》

作者:黄健 大家好,不知道是不是疫情的原因,突然周围的世界发生了巨大的变化。整个人类的科技文明进入了一个全新的信息化,数字化的时代。现在这个时代每一家公司都是科技公司,只是受到科技影响深浅,快慢的问题。 那么未来的普洱世界会是怎样的呢?科技...

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浮生半日,平心饮茶-滇普居

浮生半日,平心饮茶

品得多了,自己也成了一棵茶树。 抛开那些向外索取的心态,喝茶,无非是为了能够找到自己内在丰沛的源泉。 其实,一个喝好茶的心态,不该是太多地去关注别人在喝什么,而是关心自己真正需要什么。 一人独坐,执书一卷、报纸数张,叫一壶茶,神仙似的,其乐...

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如何区别熟普中的堆味、仓味、霉味?-滇普居

如何区别熟普中的堆味、仓味、霉味?

你有没有在普洱熟茶中 闻到过一种独特的气味?这种气味一般在熟普中出现,其他茶类比较少见。那么,这种味道到底是什么呢?是好的还是不好的气味呢?又如何辨别? 熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香,今天就来讲讲它们的区别。堆味堆味又称渥堆味。渥堆,...

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茶叶也有“小脾性”,怎么喝才能更养胃?-滇普居

茶叶也有“小脾性”,怎么喝才能更养胃?

我国是世界上茶类最多的国家之一,因此对于茶的品种分类有很多,分出来的类别也各有不同。其中得到最广泛运用的就是根据制作工艺的不同及发酵程度进行六大茶系分类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。 六大茶类的茶性,可分为凉性及温性。中医...

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普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧详释-滇普居

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧详释

1、新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。 2、新熟茶 正常情况下,新茶与老茶相...

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有些普洱茶锁喉,哪些原因所致?-滇普居

有些普洱茶锁喉,哪些原因所致?

何以为锁喉?即品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。 1、高冲冲泡时高冲,包括出汤时高冲于公道杯,都会产生锁喉现象。 2、紧压茶未醒紧压茶拆剥后,未经适当时间与环境醒...

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你为什么去学茶?-滇普居

你为什么去学茶?

身边越来越多的人开始喜欢喝茶,甚至走上了学茶的道路。有的人在学茶的过程中变成了茶叶知识的达人,备受亲友好评;有的人在泡茶的时候悟出了人生真理,参透了人生的终极奥义。 那么,你学茶又是为了什么呢?我们访问了身边一些茶友,希望能得到启示。 大嗓...

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