2022年01月的文章

生活在广东一带，亦或者经常吃粤菜的人，对陈皮非常熟悉，因为它像柴米油盐酱醋一般融入了人们的生活中。 日常生活中，人们除了将它做成食物吃，也用盖碗或喝水的杯子泡水喝，来辅助身体健康。 1 陈皮的历史追溯 关于陈皮可追溯的历史长达700多年，从...

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导读 很多茶友对古树茶以及名山头已经相对熟悉，但关于“国有林普洱茶”可能听说的较少，甚至是头一次听说。 本文将为大家讲解不为人所熟知的普洱茶秘境——国有林普洱茶。 品尝国有林普洱茶之前，先了解什么是国有林。国有林指的是山林权属国家所有的森林...

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导读 普洱茶与其它茶类最大的不同，就是其“越陈越香”的特性，而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值。 但也因此一些茶友在收藏普洱茶中出现了误区，本期就和茶友聊一聊：收藏普洱茶中常见的误区。 1 避免落入投资误区 收藏普洱茶的人...

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“刚刚接触古树晒红了解不多，请问古树晒红真的有存储转化价值吗？” 本期就以南茗佳人刚刚上新预售的古树晒红《慕野》为例，从工艺、原料、期限、存储，4个角度，为茶友解析此问题。 1 工艺 首先晒红和传统滇红的不同就在于工艺上，传统滇红茶的制作环...

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　　如果你会游泳， 就跳入河里; 如果你不会游泳， 就站在岸边。 　　处理世间最复杂的问题， 有时， 用最简单的招， 效果出奇的好。 头脑喜欢复杂， 喜欢在草藤中绕; 别中了它的计， 给它简单的食物，而不是复杂的药。 　　这修行那修行， 不...

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茫茫人海，知己难寻，   有人对你好，是因为利益，有人对你笑，是因为算计，有人默默无闻，给你关怀，有人竭尽全力，给你帮衬。 真诚的人，走着走着，走到心里！ 虚伪的人，走着走着。淡出视线！ 说了不做的，都是虚情假意的鬼！做了不说的，才是真心实...

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安化黑茶，因生长在世界冰碛岩最集中的湖南安化，故为一种天然富硒茶。因生长环境和加工工艺的独特，被赋予“一块石头，一朵金花”的美誉而中国独尊，世界独有。安化黑茶时间越久，味道越好，如何识别呢，先看一组图片： 阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现...

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说到蹭茶，茶店主人总是一脸伤不起的表情，其实蹭茶蹭得好，皆大欢喜;蹭得不到位，那就真的彼此都难受，故而蹭茶者的修养很重要!修养一：掌握最基本的茶叶知识 蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶叶知识。对茶叶了解的越多，蹭到好茶的几率就更大;且在与茶主...

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“茶”本精雅之事，以粗陋之法饮、如同囫囵吞枣，更是暴殄天物。如此既是对茶的辜负、也是对自己辜负，一杯一盏之间，体会到茶的滋味，领悟出茶中之道，品出人生真义。 雀舌对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。 爱饮茶的清乾...

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中国茶文化博大精深，随着历史的变迁，不断地增加并记录在典籍里。一些经典的茶文化知识，在茶圈流传甚广，部分还很有趣味，值得我们了解。 1. 茶字是如何发展来的? 人类最初发现利用茶时一定会给它起个名字，比如神农发现茶树上的叶子吃了解毒，他把这...

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