滇普居
大益4大家族：红大益、紫大益、黄大益、金大益，都有哪些代表作？
早期勐海茶厂生产的普洱茶饼，印刷茶版基本一致，以颜色作为区分，主流的颜色有紫、红、黄、金等，所以俗称紫大益、红大益、黄大益、金大益。 这些包装背后有何深意，又有哪些代表性茶品呢？一、紫大益 紫大益，外包装茶版为紫色印刷，而且大益标识也是紫色...
2023年05月的文章
滇普居
老茶客直呼不可能！刮风寨古树纯料，价格低到不敢信
2023年的春天，我们又来到了易武。映入眼帘的依旧是熟悉的“中国贡茶第一镇”，它彰显着易武厚重的历史，过往的荣耀，以及现在依旧举重若轻的地位。在易武镇上，有步履轻松的旅客，有匆匆赶路的茶商，他们从五湖四海来，接触易武，读懂易武，归于易武。我...
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一篇文章带你更进一步了解普洱中的“纯料”与“拼配”
如果你是一个喜欢喝茶，且已经拥有过和茶打交道的经验的话，那么相信对于圈子里这些类似于古树茶、纯料、单株、拼配……等一系列名词并不陌生。也许在过去你曾经在其他地方、或者通过其他渠道已经了解过一些，甚至已经对这些字眼形成了一套自己的个人印象。 ...
醇厚香扬，甘醇百转丨它是茶友绝不能错过的一站！
如果说有这么一种茶，它在外界的声名也许算不上是数一数二，但在爱茶人内部的圈子里却是有口皆碑。尽管关注度远不如邻居那么高，甚至大部分时候光芒都会被邻居掩盖，但依旧不影响它在内部人士心目中的地位。假若真的有这么一种茶的话，想必那就是小勐峨了。 ...
关于普洱熟茶降低血糖的研究
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。 迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。 而普洱茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品。民间...
你说普洱茶的终点到底是啥？
大家网上经常会看到有人说喝茶的终点是普洱茶，然后还有说普洱茶的终点是某某某。 所以说现在的这些年轻人，动不动年纪轻轻的，就终点这，终点那的。要不就是换个词：尽头，略显老气。 为啥呢，就像喝酒的，从来没听说过什么喝酒的终点是啥？ 你要问大酒啥...
88青饼：普洱茶界的江湖传奇，干仓鼻祖名不虚传！
88青饼，是国营勐海茶厂7542标杆之作，被誉为“干仓普洱茶鼻祖”，凭借独特的梅子香韵被世人所青睐，在普洱茶界可谓赫赫有名。 88青饼有什么来历？为什么能从众多7542七子饼中脱颖而出？88青饼真的好喝吗？一、88青饼的命名有什么来历？ 8...
喝普洱茶的“满口甘甜”是怎么形成的？
有次遇到一位想接触普洱茶的朋友，他问了我一个问题：什么样的普洱茶是好茶？ 当时，我的脑子里冒出很多想法，尝试从普洱茶基本的回甘生津到一山一味说起，对我来说，好茶的味道是千人千面的。 然而他很快打断了我，他并不想了解那么多的山头，茶知识。他需...
轻发酵茶VS重发酵茶，哪种更好？
发酵，是人类食物史上至关重要的一步，从古至今，发酵几乎贯穿在每一个人的日常饮食中。可以说，如果没有发酵食品，人类的饮食体系甚至无法成立。 食物发酵有着很重要的意义。这个过程可以利用微生物对食物的每个细胞进行处理，增加一些有营养的物质、去除一...
走近与众不同的勐库藤条茶。
一、什么是藤条茶？ 临沧勐库镇藤条系的茶囊括大名鼎鼎的坝糯、邦协、还有旧笼；藤条茶形态奇特，茶树叶片很少，主干和岔枝裸露可见，岔枝上着着上百根又细又长又软的细藤； 一根根细藤的下段也裸身无叶，只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶，双江人将这种...
