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老茶头的功效和作用-滇普居

老茶头的功效和作用

老茶头是普洱茶的一种,是普洱熟茶在发酵过程中出现的产物,是茶叶结块以后得到的块状物,所以在很多地区人们也喜欢把它叫做疙瘩茶,这种茶口感厚重,滋味醇香,而且耐泡性特别强。老茶头的营养价值也很高,人们冲泡饮用后能开胃消食,也能减肥瘦身。 老茶头...

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普洱中的上品---老茶头-滇普居

普洱中的上品---老茶头

老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,为熟茶中精华,口感汤色极佳! 普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一...

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普洱茶“鸡屎坨”你听说过吗?-滇普居

普洱茶“鸡屎坨”你听说过吗?

“鸡屎坨”渊源 刚刚改革开放不久,一群云南省的资深茶人有机会去到宝岛台湾考察,一位女茶人眼尖,见到台湾茶人陈列和品饮的有一样茶品很眼熟,就凑过去看并询问:“这是什么茶品?”台湾人很意外地看了她一眼说:“这不就是你们那儿生产的普洱茶嘛!”她细...

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老茶头的煮法和保存-滇普居

老茶头的煮法和保存

老茶头天气凉的时候,煮一壶老茶头更能暖和身体,还能品尝到老茶头的滋味。而且通过煮的方法,老茶头的营养物质能充分的析出,其保健功效也就更显著。不过,煮老茶头是需要方法的,正确煮出来的老茶头才好喝更加有韵味 。如何煮老茶头?下面一起来了解看看。...

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老茶头是怎么形成的,该怎么泡-滇普居

老茶头是怎么形成的,该怎么泡

       喝过普洱茶的朋友的应该对“茶头”并不陌生,并且现在又很多喝茶的朋友还会特别去找一些老茶头来泡,下面了解一下什么是老茶头。 “老茶头”是在加工普洱茶过程中的,经过人工渥堆发酵是产生的硬块并且无法破碎的茶块,一块块像疙瘩一样,沱在...

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冷门普洱衍生品,你听过吗?-滇普居

冷门普洱衍生品,你听过吗?

普洱茶历史悠久,在漫长的制茶生涯中,出现过许多奇奇怪怪的副产品,不同于饼茶散茶、生茶熟茶这种我们熟知的分类,它们自成一派,神秘异常。今天,我们就来介绍几款普洱茶中的“非主流”。 01老茶头 老茶头是普洱熟茶的衍生品。众所周知,熟茶需经渥堆发...

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