
为什么普洱茶特别耐泡
了解普洱茶的朋友都知道,普洱茶相对于其他茶叶来说,特别的耐泡。平常普通的红茶绿茶基本上可冲泡3-4次,一般茶叶冲泡2次就没什么味道了,茶叶的内含物质就已经析出的差不多了。 有人会说,可能高级茶叶比较耐泡一些,但有些茶叶的高级茶非常细嫩,实际...
了解普洱茶的朋友都知道,普洱茶相对于其他茶叶来说,特别的耐泡。平常普通的红茶绿茶基本上可冲泡3-4次,一般茶叶冲泡2次就没什么味道了,茶叶的内含物质就已经析出的差不多了。 有人会说,可能高级茶叶比较耐泡一些,但有些茶叶的高级茶非常细嫩,实际...
普洱茶苦涩,这话并不假。普洱分生熟,生茶未经渥堆发酵,并且自身内含的苦味、涩味物质比其他类别的茶叶更丰富,苦涩味也更重。 但如果你手中的普洱茶,入口苦涩,迟迟没有回甘,苦感像粘在口腔内壁一样难以散去,那就一定是有问题了。 所以普洱茶苦涩难化...
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注 水喝了老茶友泡的茶,再喝自己泡的茶,是否感觉滋味有些不一样?除了我们前面提到的泡茶步骤、投茶量、水质、等这些细节的问题,其实还有注水的技巧也值得注意,今天我们就一起来聊一下普洱茶如何“注水”。 在普洱茶注水的时候,首先需要知道关于注水的...
古树普洱茶是茶中上品,珍贵而稀缺,品饮或藏收真正的古树普洱茶是爱茶之人梦寐以求的乐事。品鉴一款茶时,却不能仅因包装上印有“百年古树”等字样而被轻易引导,莫如“以茶看茶”,从干茶、茶汤、叶底入手,一路品味,实在真切的在茫茫茶海中,寻得那值得您...
身边很多人,一提起喝茶就饶有兴趣,问这个问那个,但是自己又懒得泡茶,基本就是别人泡什么茶,自己就喝什么茶,结果喝了很多茶,却不知道到底什么才是好茶。今天就跟大家分享下我自己泡茶的一些心得,并不见得是有多标准的流程,但是希望能...
陈年的老普洱茶,冲泡之前,醒茶是比较关键的步骤,就好比我们平时吃的菌类包装食品类,烹饪前先要用沸水“唤醒食材”。 醒茶,简单来说就是唤醒茶质,发挥出茶的本身的香,韵,纯。绝大多数的老茶取出来,味道很闷,香气没有最大程度的发挥出来,自然也就失...
中国的茶文化从古至今源远流长,无论是平时自己泡茶,还是为客人沏茶,都要养成一个良好的习惯,不论是坐姿,仪容,着装,还是喝茶,谈吐等这些礼仪也直接说明了一个人的内在的修养和品质。 1、泡茶壶嘴不要对着客人 在我们...