滇普居
论茶香味
茶有真香，非他香可比；茶有至味，非他味可拟。要之，全在于喉吻肺腑间，其空灵清虚之意境，只可意会，不可言传。正如黄山谷所说的“口不能言，心下快活自省”。 世传禅宗滴髓一脉，最重心心相印，不落言诠。禅道如此，茶道亦如此。 茶之香、之味： 1、茶...
标签：茶香
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普洱茶的樟香是怎么形成的
有些普洱茶冲泡之后会有樟香的味道，普洱茶的这种樟香是如何形成的呢？ 普洱茶香有很多种，但是无论是生茶还是熟茶，都没有樟香这个香气。但确实有些人在喝茶的时候能喝到樟香这个味道，这是什么情况呢？ 一般情况下，樟香的芳香气味主要来源于樟树的香味成...
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好茶的木香
木香，其实是好茶的基础香型。不是说好茶只有木香，而是好茶首先要有木香，因为木香跟茶树的生长环境、代谢方式与植物纤维素有关。茶园生态环境好，稀疏放养的老树，往往带有木香。有人说，这叫“老枞香”。我认为，用“老枞香”来释木香，或老木香，可谓神来...
普洱茶香的类型，如何品鉴？
中国人饮食讲究色香味俱全，喝茶也不例外。观其形，闻其香，品其味，闻香是品茶最大的乐趣之一，一杯茶汤，如果在第二关折戟沉沙，甚至勾不起老茶客入口的兴趣。今天我们来说说如何赏玩普洱茶的香气，以及大致介绍一下普洱茶的经典香型。 闻香这个步骤，贯穿...
什么样的茶才会水含香？
对于普洱茶品鉴来说，最重要的就是茶汤的滋味和香气，茶汤的滋味和香气也是品茶的永恒主题。 很多茶友选择茶叶时，会被茶叶的香气所吸引，茶叶的香气有浮于表面的，也有含蓄内敛的存在与于茶汤至中的。人们在品鉴时称赞茶叶的香气时也会说“这茶香没有入水”...
